上喜元 内藤副杜氏が来てくださいました

先日、上喜元 内藤副杜氏が酒田醗酵に技術指導に来て下さいました！

内藤副杜氏には、
以前にも酒田酒造様の蔵見学をさせていただいたりと、お世話になっています。

弊社は他メーカーであるにも拘らず、
どぶろくの品質向上を目指す思いを快く受け止めてくださり、大変感謝しています。

内藤副杜氏の視線を感じつつ、酒田醗酵社員も緊張気味に作業しました。

事前に質問も沢山用意していましたが、
思いもしなかった改善点も指摘して頂き、色々なことに気が付いたように思います。

大変貴重な時間となりました。
お忙しいところ来社頂き本当にありがとうございました。