どぶろくとは?

「醪(もろみ)に何も足さない、何も引かない、生まれたままの酒」です。

初めての方にも、どぶろく愛好家の方にもおすすめの定番商品が「どぶシリーズ」です。
「どぶシリーズ」は、「黒どぶ」「白どぶ」「ピンどぶ」の3種類。
それぞれ720ml・300ml・180mlをご用意いたしました。

プレゼントから飲み比べまでお好きなサイズからお選びいただけます。 

ラインナップ

黒どぶ

2012 東京どぶろくフェスタ大賞受賞

「また飲みたくなる味」とご好評いただきリピート率No.1です。濃醇甘口。

山形県の酒米「出羽の里」を70%まで磨き上げ、長期低温発酵で醸しました。

程よい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。

原料米山形県指定酒造好適米 出羽の里
精米歩合非公開
酵母協会10号
アルコール度数 12%
仕込水鳥海山伏流水
火入れ酵母を殺菌して醗酵を止めております
保存5℃以下
JANコード720ml 4580222131127
300ml 4580222131035
180ml 4580222131158
参考希望小売価格(税込)720ml : 1,850円
300ml : 930円
180ml : 520円

白どぶ

上澄みの割合を多くした飲みやすいどぶろくです。
さわやか甘口でお料理との相性が抜群です。

原料米山形県指定酒造好適米 出羽の里
精米歩合非公開
酵母協会10号
アルコール度数 10%
仕込水鳥海山伏流水
火入れ酵母を殺菌して醗酵を止めております
保存5℃以下
JANコード720ml 4580222131219
300ml 4580222131318
180ml 4580222131226
参考希望小売価格(税込)720ml : 1,850円
300ml : 930円
180ml : 520円

ピンどぶ

2012 東京どぶろくフェスタ優秀賞受賞

綺麗なピンク色、独特の味の新感覚のどぶろくです。

このピンク色は赤色清酒酵母が出す色です。
低アルコール、濃醇、甘酸の絶妙なバランス。
酵母が出す自然な天然ガスが味を引き締め、まるで果実を食べている様な感覚をお楽しみいただけます。

原料米山形県指定酒造好適米 出羽の里
精米歩合非公開
酵母赤色清酒酵母
アルコール度数 7%
仕込水鳥海山伏流水
火入れ酵母を殺菌して醗酵を止めております
保存5℃以下
JANコード720ml 4580222131608
300ml 4580222131615
180ml 4580222131639
参考希望小売価格(税込)720ml : 1,980円
300ml : 990円
180ml : 570円