生どぶろくご案内開始です
2021年10月31日
酵母が生きている「生」のどぶろく ご予約受付中! 【販売期間 2021年11月~2022年2月まで】 生のどぶろくは酵母が生きているため、瓶中でも醗酵を継続中です。 当社のどぶろくは味の安定化や熟成をはかるため、火入れを […]
泊まってもらおう!ゆざの特産品
2021年10月12日
"遊佐町 秋冬得旅!!" 泊まってもらおう!ゆざの特産品 <概要> 遊佐町内の対象宿泊施設にご宿泊の方に遊佐町の選べる特産品(2,500円相当)をプレゼント 当社の「どぶろく飲み比べセット」「フルーツ甘酒詰め […]
山田錦 大吟どぶ「完熟」
2021年10月1日
味の違いにきっと驚かれると思います火入れ後のどぶろくを井戸水で急速に冷ました後、冷蔵庫で出荷直前まで保管しております。長期熟成によりお酒としての完成度が高まり、新酒と比べてみるとその差は歴然です。もろみ中のお米が時間と共 […]
新規取扱い店舗のお知らせ
2021年9月15日
9月より、㈱やまや様が弊社どぶろくの取り扱いを開始いたしました。山形県内全店舗での展開になります。お近くにお立ち寄りの際はぜひご来店ください。 <店舗一覧> ㈱やまや 酒田店 ㈱やまや 鶴岡大塚店 ㈱やまや 鶴岡南店 ㈱ […]